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kaon(かおん)

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    2人の姉妹と暮らしています。
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    下手の横好き状態です(;・∀・) w

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鶏三昧

先月末の話なんですが。

・カレーチキン
・チキンカレー
・鶏ハム
を、連続して作りましたw


*カレーチキン
zakkieさんのブログで拝見してどーしても食べたくなって
ネット徘徊しまくってようやくレシピを発見☆
ってことで、作ってみました。
照り焼きのカレーバージョンみたいな作りかたでしたがものすごくおいし~い♪
若干和風な味付けなのもいい感じでした♪
味も濃い目なのでお弁当にうってつけですね~^^


*チキンカレー
久々にコトコト煮込んだチキンカレーが食べたくなったので作ったのですが
お肉に下味をつけるの忘れてしまいました><
でも、煮込み時間だけは最長の15時間でした。
・・・食べようと思っていた日に夜ご飯がいらなくなった関係で、次の日までコトコトしてたってだけなんですけどね^^;


*鶏ハム
こてつさんのミクシィ日記からクックパッドへ飛んでチャレンジしてみました♪
レシピ ヘルシー☆鳥ハム by キコです
確かに日数はかかるのですが、手間はほとんどかからないスグレモノ。
そしてできあがったハムはおいしいいいいい>▽<
クレイジーソルトとブラックペッパー、バジルを使用してみました。

ちなみにその後もう一度作ってみたのですが
茹で汁を再利用してお米を炊いてみましたがこれもまたおいしかったです♪


んで、この3種類の鶏料理。
最初のカレーチキンを食べた日に全部作ったのですよ。
もも・むね・手羽元と種類は違えど全部鶏肉。

でも、全部おいしいと言って食べただんなさんは
やはり鶏肉嫌いではないと思いますw

 


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テーマ:料理
ジャンル:結婚・家庭生活

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