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かうんたー

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kaon(かおん)

  • Author:kaon(かおん)
  • だんなさんと
    2人の姉妹と暮らしています。
    料理や裁縫、パン作りとか
    色々と手を出してますが
    下手の横好き状態です(;・∀・) w

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クリスマス

クリスマスイブに我が家は今日クリスマスしようねーってことになってたんですが。
私に予定が急遽入り、朝から夕方まで家にいれなくなったので><

23日の夜に色々下ごしらえとかしまして、なんとか夜の7時には食べることができました~(;・∀・)

PAP_0031.jpg
左上から
・ローストビーフのたれ(配分・材料適当w)
・マッシュポテトの山にブロッコリーをさして
 黄パプリカで★を作ってミニトマトを周りにおいたサラダ
・揚げ物各種
 から揚げ・エビじゃがコロッケ・ホタテとエビの串揚げ・エビフライ
・ローストビーフ
・生ハムとエビとレタスのサラダ
・アクアパッツァもどき
・長女用に取り分けた各種おかず
・マグカップに入ったオニオングラタンスープ
・画面外に市販のピザ

という内容でした。
PAP_0033.jpg PAP_0037.jpg
気づいたらなんだかエビづくしな感じのメニューになってました(;・∀・) w
左側のアクアパッツァもどきは、あさりがどこにも売ってなくて
代わりにエビを加えたものです。エビ待ちの間にたらがほぐれまくって、形が崩れちゃいました><
PAP_0036.jpg
本当はツリー形にしたかったんですが
円錐形のマッシュポテトにブロッコリーをさすのがなかなかうまくいかず(;・∀・)
気づいたらドーム型になってました・・・が、長女はかなり食いつきがよかったです(*´▽`)

PAP_0035.jpg
ローストビーフは、昨年は加熱しすぎで赤い部分がなかったのですが
今年はなんとか成功・・・たぶんw

量が多かったので、結局半分くらい揚げ物が残っちゃいました^^;;;

で、今年のケーキはだんなさんの強い希望により
PAP_0028.jpg
モロゾフのチーズケーキでした^^
毎年、どこのケーキにしようか、という話の中で
私が作ろうか、と提案するのですが、悉く却下されます・・・><w

長女は今月中旬にプレゼントに何をもらいたいか決めて
サンタさんにお手紙を書きまして。
アドベントカレンダー(絵が変わるやつ)で毎日心待ちにまってたようで。
昨日BBIQのサイトでサンタさんのビデオレターを作成して見せたら
いたく感激しておりました(*´▽`)

というわけで21時前には布団に入ってぐっすり(*´▽`)

今年の長女へのサンタさんからのプレゼントは
シルバニアファミリーのうさぎの赤ちゃん3人と、その子達のベッドとか遊び道具とかでした。
対象年齢としては、まだ早いのですが
長女が楽しく遊んでいるし、お片づけもできているので好きにさせています。

そんなこんなで、今年も楽しいクリスマスでした♪


ケーキも美味でした♪
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オニオングラタンスープ

SH3E0081.jpg
オニオングラタンスープ作りました~(*´▽`)
Cpicon オニオングラタンスープ by HAPPYジャッキー
こちらのレシピで作ってみました。
紹介されている玉ねぎ炒める際のレンジでの時間短縮も有効活用させてもらいまして。
思ったより簡単にできて満足。
SH3E0085.jpg
ローストビーフがいい、とだんなさんが言ったので、その付け合せに作ったのですが
ローストビーフは焼きすぎて失敗したので
こちらがメインということで(;・∀・) w

オニオングラタンスープ、ココスで食べたことはありますが
お店と遜色ない味だったのではないかと自画自賛(*´▽`)

寒くなってきたらまた作りたいですー(*´▽`)

体があたたまります♪
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テーマ:うちのごはん
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びーふすとろがのふ。

お昼ごろ、だんなさんに「今日の晩御飯なにがいい?」
ときいたところ
「ビーフストロガノフ」と答えがありました。

牛の薄切り肉はあるし、家にあるもんでつくれないかなーと思いつつ
クックパッドで検索したら
Cpicon 簡単★ビーフストロガノフ風煮込み+ライス by あなぐま店長
↑こんなステキレシピを見つけまして。
ウスターソース以外は家にあったので、ウスターソースだけ購入してきまして。

で。さて、作るかーとしたまさにその時。
だんなさん「あ、今日冷しゃぶとかいいなー」
・・・・(;・∀・) !?

私「昼に聞いたときにビーフストロガノフっていうから、その予定だったけど?」
だんなさん「え・・・ほんとにつくるの?(;・∀・)
 何が食べたい?→ビーフストロガノフって答えるの、冗談の常套句なんだけど(;・∀・) 」
私「・・・・もう牛肉解凍したから今日はビーフストロガノフね
だんなさんの冗談は冗談に聞こえないのでタチが悪いです(--;


びふすとろがのふ
ってなわけで、昨日の夜はビーフストロガノフでしたw
正確にはビーフストロガノフ「風」なわけですが。
炊飯時にバターライスにしたので、ビーフストロガノフによくあってうまうまでした(*´▽`)

ちなみに、私もだんなさんもビーフストロガノフ食べたことがないので
ほんとに近い味になっているのかは甚だ疑問ではありますが(;・∀・) w

冷しゃぶがいいっていってただんなさんも
美味しかったと言ってくれたのでよしとしますw

トマト風味が美味♪
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大葉にんにく醤油

大葉にんにく醤油
Cpicon 大葉にんにく醤油 by 勇気凛りん

もう作ったの何度目か?ってくらいお世話になってます。
主にだんなさんが好きで、結構なんにでもかけてたり。

野菜炒めとか、てんぷらのつゆ代わりとか
あとはパスタに私はよく使ってます。
普段は100均のドレッシングとかいれるやつに入れて保存してます。
大葉とにんにくは、たいてい漬けた後容器に移し替える段階で
何かしらの料理に入れたりして消費しています。
(今回は野菜炒め)

実家では母がにんにくを入れたにんにく醤油を作ってましたが
大葉が入っただけでまったく違う味でよい感じです(*´▽`)

材料もお手軽なものばかりなのでほんとに助かってます~(*´▽`)


万能調味料♪
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焼きカレー風どりあ

やきかれー!
ごはんのまんなかを凹ませて
そこに生卵をのせ
カレーを入れて
ピザ用チーズを散らして
オーブントースターで数分焼いただけ。

スパイスとか入ってないから焼きカレーではないですが
数日食べ続けたカレーのちょっと違った楽しみ方で大好きです(*´▽`)


ちょっともやもやっとしたことが数日続き
もやもやの種類はそんなに多くはないのですが
そろそろ私の許容量の限界な気がしてます。
・・・気がしてるとかかけるくらいだから、案外まだいけるかもしれませんがw
内容が
もうたぶんどう働きかけても相手側にわかってもらうことは無理だろうこと
第三者に既にゆだねていて、第三者じゃないと問題解決にはならないのでどうしようもないが
途中経過でもやもやしていること
あがいてもあがいても現状どうにもならない現実
ってな感じなので、ほんとにもーどーしたらいいのか。

とりあえず寝て寝まくってもやもやをすっきりさせようとおもってます><。。。

果報は寝て待て。
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我が家で好評レシピ その3

自分への備忘録、我が家で大好評だったレシピその3です。

たけのこちーず
Cpicon ✿筍のチーズ焼き✿ by annnnn
たけのこにチーズだけでも合うのに、焼肉のたれがここまでマッチするとは・・・♪

かるぼなーら
Cpicon 牛乳で!コクうま✿カルボナーラ♡ by えりじぃ
ベーコンはスライスを使用しますが・・・生クリームいらないのにコクがあるのが嬉しい(*´▽`)

きゃべちーべーこん
Cpicon ◎キャベチーベーコン◎ by mamida_
簡単なのにとっても美味しい♪レンジおまかせはありがたいです♪

Cpicon エビのガーリックバター炒め by 生田デンキ
だんなさんおつまみ用レシピ。海老好きにはたまらないらしいです★


最近はごはん、汁物、メイン、副菜1という感じです。
本来なら一汁三菜じゃないといけないので足りてないんですけどね・・・(;・∀・)

今日のご飯何しよう
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我が家で好評レシピ その2

自分への備忘録も兼ねて。
最近我が家で大好評だったレシピをはっつけておこう計画その2w

あさりの洋風たきこみ
Cpicon 炊飯器で簡単!あさりの洋風炊き込みご飯♪ by トイロイロ
あさり好きなだんなさんに大好評(*´▽`)ご飯に味がしっかりついててうまーでした♪

なすとぶたにくとぴーまん
Cpicon ご飯が進む豚肉なすとピーマンの味噌炒め by TWOHEARTS
なす×豚肉×味噌って鉄板だとおもうんです(*´▽`)

かぼちゃ
Cpicon お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物 by トイロイロ
主に長女から大好評。
材料入れて、レンジにお任せなので、メインを作りながらってことができるのでほんとに助かります♪

Cpicon 快腸!おくらツナマヨしょうゆ簡単あえ by 餅餅こゆみ
これももう一品って時に重宝します~美味しい(*´▽`)

長女は煮物とか和風の味付けに弱いみたいで、かぼちゃの煮つけだと一人で最後まで食べてますw

あと1つくらい記事作れそうですw

野菜と魚介類好きなんです
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我が家で好評レシピ その1

もっぱらレシピはクックパッド頼りな私(;・∀・) w

自分への備忘録も兼ねて。
最近我が家で大好評だったレシピをはっつけておこうかと。
ぶろっこりべーこん
Cpicon ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き by 満月152000
ぶろっこり好きな娘と、ベーコン好きなだんなさん両方の要望に応えれる一品w

ゆっけ。
Cpicon ・サーモンのユッケ風・・・ by マイゲ
サーモンの生臭さも消えるし、ユッケより安いしで大好評♪

Cpicon レンジでチン☆キャベツのナムルもどき by mecomeshi
あと一品の時に大助かり♪

Cpicon 中華料理店のわかめスープ by 那由他
市販のスープの素がなくても充分美味しい♪

Cpicon 一風堂のもやしナムル by なが・あちゅ
少ない材料&材料費でできるのにとっても美味!

最近はもやしナムルをよく作ってます。美味しいんですものー!w
ユッケは主にだんなさんがおつまみにとよくリクエストされます。おかげで卵白があまるあまる(;・∀・) w

書き出してみたら結構な量になったんで、何度かに分けて貼り付けます~><

栄養バランスは・・・(;・∀・)
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たなばた

7日の話です。

先日セリアにいったときに、七夕用の小さい笹とかが売られてるのを発見。
去年までは、保育所にでっかい笹があって、短冊を飾ったりできたけど
今年はそういうのがないし、100円だし。。。ってことで買う予定にしてたのですが
前日の夜まで忘れてまして(;・∀・)

いや、セリアに行かないといけないーとは思ってたんですよ。
でも、なんで行かないといけなかったんだっけ?っていう・・・(;・∀・) w

結局、午前中に他のものを購入しにダイソーにいった際に
笹と、七夕セットってかいてある折り紙と短冊のはいったやつを買ってきました。
笹は最後の1個でした・・・危ない危ないw

で、帰ってきてからお昼ご飯を作ってる間に
だんなさんと長女が先に飾り作りを開始。
折り紙を折って切って作る飾りをだんなさんが作ったのをみて
子供用はさみで一生懸命折り紙を切る長女。
飾りというより紙吹雪の作成してましたww

完成したものをベランダに飾ってみました。
ささ


その後
とってもいいお天気だったので
だんなさん発案で
海の中道へと赴くも
夕方に行ったので、公園内に入っても時間があまりないねーってことで断念。
そのまま帰るのもアレなんで、帰りにちょっと寄り道して海にいってきました。
ベビーカーな次女は砂浜の砂で車輪がまわらないので
私と海の家の近くでお留守番。
だんなさんと長女だけで海へ。
途中だんなさんが長女を抱えあげて
長女が「やーめーてー(´;口;)」って叫ぶのだけは聴こえました(ぁw
 

その後、帰ってから夕飯作成。
朝の時点では、七夕なのでそうめんにしようかーといってたのですが
(七夕=そうめんという風習があるのかはよくしりませんが。)
帰りに寄った道の駅で
カマスと、なすが安かったので購入したので
そうめんメインから魚メインに変更。


そうめんのお吸い物、押し寿司にカマスというメニューになりましたw

おしずし おすいもの
押し寿司とかきながら、酢飯じゃないんですけどねw
しかし、母はコレを押し寿司といってたので、私もそのままそう呼んでいます(*´▽`)
ご飯の間にシーチキンを甘辛く炒めたものを入れているので、ご飯に味がついてないほうが美味しいのですー(*´▽`)
でかいケーキ型に具を入れたのはいいんですが
我が家にはでっかい皿がないという事実Σ(´口`;
仕方がないのでとっての取れる角型フライパンにアルミホイル敷いて使いました(;・∀・) w

かます
カマス、実は初めて食べましたが
ものすんごく美味でした~~~~(*´▽`)


七夕は雨が多いけど今年は晴れでした~
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テーマ:今日の出来事
ジャンル:ライフ

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今日のおひるごはん。

おむらいす♪
おむらいす(*^^*)
娘には大好評でした♪
Cpicon 簡単美味しいオムライス by ロロサエモナムール

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